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소식

Dec 30, 2023

저녁 먹었어 호

어떤 사람들은 모험과 흥분을 갈망합니다. 다른 사람들은 절묘한 식사를 즐깁니다. 그러나 일부 레스토랑과 셰프는 모험가와 미식가 모두의 관심을 끌 수 있는 경험을 만들기 위해 이 두 가지를 결합했습니다. 한번 시도해 보고 싶으신가요? 특별한 순서는 아니지만 가장 모험적인 식욕을 자극하는 세계에서 가장 흥미로운 식사 경험 5곳을 소개합니다.

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바다 옆에서 식사하는 아이디어를 좋아하시나요? 파도 아래 테이블은 어때요? 몰디브 콘래드 몰디브 랑갈리 아일랜드 리조트의 Ithaa Undersea Restaurant 좌석을 예약하세요. 세계 최초의 해저 레스토랑으로 알려진 이 장소는 해수면 아래 5미터 이상에서 점심과 저녁 식사를 제공합니다. 식사하는 사람들은 부두 끝에 있는 나선형 계단을 내려가 레스토랑에 접근한 후 14석이 있는 유리관 식사 공간으로 들어갑니다.

자리에 앉으면 손님들은 곡선형 유리 지붕 아래에서 혼합된 서양식 현지 풍미를 즐기며 그 위로는 활기찬 물고기 종, 가시 가오리, 암초 상어가 맴돌고 있는 탁 트인 산호 정원 전망을 감상할 수 있습니다. 메뉴는 자주 바뀌지만 팬에 구운 오리 푸아그라, 바위 랍스터, 낚싯줄로 그을린 배리어 리프 피쉬, 패션프루트와 핑거 바나나 밀크셰이크 등의 메뉴를 기대할 수 있습니다.

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Ithaa는 점심과 저녁 식사 시간에 영업하지만, 낮 시간 동안의 전망과 가격 모두 더 맛있습니다.

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식사 경험을 새로운 차원으로 끌어올리고 싶으신가요? 세계 유일의 열기구 레스토랑 CuliAir에 올라보세요. 네덜란드에서 단 두 명의 여성 마스터 셰프 중 한 명이 풍선 뱃속에서 식사를 준비하는 동안 네덜란드 저지대의 풍경을 감상해보세요.

그렇습니다. 열기구는 온도가 약 화씨 212도(섭씨 100도)까지 올라가는 거대한 대류 오븐처럼 작동합니다. CuliAir 셰프 Angélique Schmeinck는 이를 통해 공기보다 가벼운 항공기에서 제공하는 생선 및 고기 요리의 향을 개발하고 주스를 보존하는 데 도움이 된다고 말합니다.

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이러한 요리 열기구 항해는 열역학과 날씨의 법칙에 따라 달라집니다. 따라서 공기 중에 열 흐름이 상승하거나 하강하지 않는 일출과 일몰 시간에만 수행할 수 있습니다. 이상적인 기상 조건은 맑은 하늘과 약한 바람입니다. 따라서 강풍이 불거나 시야가 좋지 않거나 뇌우가 발생하거나 구름이 적거나 기온이 섭씨 30도 이상인 경우 계획을 연기할 준비를 하세요.

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식사 모험에 있어서는 더 이상 하늘이 한계가 아닙니다. Dinner in the Sky는 벨기에에 본사를 둔 두 회사, 미식의 즐거움을 전문으로 하는 통신 대행사인 Hakuna Matata와 놀이 공원 설치에 주력하는 회사인 The Fungroup의 미친 아이디어입니다. 거대한 크레인에 의해 공중으로 들어 올려진 대형 식탁에서 열리는 두 가지 시장 고급 식사 이벤트입니다.

2006년에 시작된 이 식사 경험은 호주, 일본, 인도, 두바이, 남아프리카, 브라질, 중국, 미국, 멕시코, 캐나다뿐만 아니라 유럽 전역 60개국에서 5,000개 이상의 이벤트를 기록했습니다.

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하늘 높은 식사 경험 그 이상을 원하시나요? 이 회사는 또한 Sky Bar in the Sky, Opera in the Sky, Internet Café in the Sky 및 PokerMatch in the Sky와 같은 창의적인 컨셉도 제공합니다.

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좀 더 현실적인 것을 찾고 계십니까? 북극 바다 중심부에서 펼쳐지는 쌀쌀한 식사 이벤트인 눈과 얼음의 맛 체험에 오신 것을 환영합니다. 핀란드 케미에 있는 멋진 SnowCastle 리조트의 SnowExperience365 안의 얼어붙은 해수 테이블 옆에서 애피타이저로 식사를 시작하세요. 핀란드 라플란드의 전망에 둘러싸인 Seaview Restaurant Lumihiutale의 따뜻한 분위기에서 나머지 5코스 식사를 ​​즐겨보세요.

요리는 지역의 숲, 들판, 바다에서 얻은 제철 재료로 만들어지며 파스닙 수프, 쇠고기 양지머리 조림, 북극 베리 크럼블 등이 포함됩니다. 계절에 따라 변화하는 빛은 여름의 한밤중의 태양부터 극지의 별이 빛나는 하늘까지 저녁 식탁에 앉아 식욕을 돋우는 하늘 전망을 제공합니다. 운이 좋으면 북극광을 엿볼 수도 있습니다.

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